Купить книги в Киеве - онлайн Интернет-магазин BookZone
Клиенты на всю жизнь
Клиенты на всю жизнь - Карл Сьюэлл, Пол Браун
Книга "Клиенты на всю жизнь" - замечательное практическое руководство по работе с клиентами (а попутно и по организации работы предприятия, маркетингу и мерчендайзингу) о...
Цена: 380 грн
+ от 2% до 12% на бонусный счет
О компании Доставка и оплата Помощь Контакты
Войти на сайт

  Логин (Регистрация)


  Пароль(Забыли?)

Закрыть [x]

Интернет-магазин книг BookZoneКаталог книгКниги по экономике → Туристический, ресторанный и гостиничный бизнес

Туристический, ресторанный и гостиничный бизнес

сортировать: по новизне   |  по цене   |  по популярности         выводить на странице по: 10   |  20   |  50

ПОКАЗАТЬ АКЦИОННЫЕ КНИГИ!
        1   2   3   4   вперед

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания

Здобнов А.И, Цыганенко В. (2015)         Купить книгу

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания - Здобнов А.И, Цыганенко В. (2015)

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли.
Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и г...

Цена: 178 грн

Ресторанный бизнес для чайников

Майкл Гарви, Хезер Дизмор (2016)         Купить книгу

Ресторанный бизнес для чайников - Майкл Гарви, Хезер Дизмор (2016)

"Ресторанный бизнес для чайников". Авторы Майкл Гарви и Хезер Дизмор.

Ресторанный бизнес – мечта многих, но для достижения успеха необходимо учесть очень многие факторы. Внешний блеск и великолепие часто заслоняют трудности и проблемы, связанные с этим бизнесом. Даже те, к...

Цена: 252 грн

333 хитрости ресторанного бизнеса

Назаров Олег (2015)         Купить книгу

333 хитрости ресторанного бизнеса - Назаров Олег (2015)

Мы регулярно слышим, что ресторанное дело - это "бизнес мелочей", "бизнес на кончиках пальцев", "театр, основанный на нюансах". Их множество - маленьких и больших хитростей, позволяющих превратить практически любое заведение в успешный, процветающий ресторан. А еще больше, к сожалению, мелочей, спос...

Цена: 600 грн

Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент

Нечаюк Л.І. (2016)         Купить книгу

Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент - Нечаюк Л.І. (2016)

У навчальному посібнику "Готельно-ресторанний бізнес: менеджмент. Вид.3" - Нечаюк Л.І. висвітлені основні положення сучасної теорії менеджмен ту, детально розглянуті функції менеджменту та їх застосування у готельно ресто ранному бізнесі. Особливу увагу приділено плануванню, зокр...

Цена: 174.38 грн

Как воруют в ресторане: 100 способов обмануть владельца.

Назаров Олег (2017)         Купить книгу

Как воруют в ресторане: 100 способов обмануть владельца. - Назаров Олег (2017)

"Как воруют в ресторане: 100 способов обмануть владельца". Олег Назаров.

Олег Назаров – известный ресторанный критик, писатель, шоумен. Автор книг "Как раскрутить ресторан", "Как загубить ресторан", "Как воруют в ресторане: 100 способов обман...

Цена: 600 грн

Готельний бізнес: теорія та практика. Навчальний посібник.

Мальська М.П. (2016)         Купить книгу

Готельний бізнес: теорія та практика. Навчальний посібник. - Мальська М.П. (2016)

У навчальному посібнику систематизовано виклад організаційних, управлінських та технологічних засад вивчення готельної сфери як навчальної дисципліни теоретико-методологічного та прикладного спрямування. Послідовно розкрито питання еволюції сфери гостинності, проаналізовано проблему типології та ...

Цена: 230.63 грн

Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане

Миронов Сергей (2013)         Купить книгу

Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане - Миронов Сергей (2013)

"Гость платит дважды. Техники повышения продаж в ресторане". Миронов Сергей

Сергей Миронов, автор бестселлера "Как вывести ресторан из жесткого кризиса". Используя в качестве базы собственный практический опыт работы в ресторанах с разной концепцией, разным ценовым уров...

Цена: 520 грн

Міжнародний туризм. Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Божидарнік Т.В. (2012)         Купить книгу

Міжнародний туризм. Навчальний посібник рекомендовано МОН України - Божидарнік Т.В. (2012)

В посібнику розкриваються соціально-економічні чинники формування міжнародного туристичного ринку, основні аспекти маркетингу в міжнародному туризмі, проблеми та перспективи розвитку туристично...

Цена: 157.5 грн

Управління якістю в туризмі. Підручник затверджений МОН України

Кудла Н.Є. (2015)         Купить книгу

Управління якістю в туризмі. Підручник затверджений МОН України - Кудла Н.Є. (2015)

"Управління якістю в туризмі Підручник затверджений МОН України" - Кудла Н.Є.

Від видавництва

У підручнику комплексно розглянуто теоретичні та практичні аспекти управління якістю в туризмі. Визначено постулати якості у сферах надання послуг розміщення й харчування, транспортних, ...

Цена: 168.75 грн

Курортна справа.Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Заваріка Г.М. (2016)         Купить книгу

Курортна справа.Навчальний посібник рекомендовано МОН України - Заваріка Г.М. (2016)

"Курортна справа Навчальний посібник рекомендовано МОН України" - Заваріка Г.М.

Від видавництва

Навчальний посібник «Курортна справа» розповідає про еволюцію курортів в світі, основні фактори розвитку курортів, систему організації курортної справи в Україні, а також географію куро...

Цена: 140.63 грн

Економіка туризму.

Мальська М.П. (2016)         Купить книгу

Економіка туризму. - Мальська М.П. (2016)

"Економіка туризму" - Мальська М.П.

Від видавництва

Підручник містить системний виклад концепційних положень та прикладних аспектів економіки туризму у контексті сучасних вимог економічної освіти. Викладено засади економічної теорії туризму, сутність і специфіку основних...

Цена: 264.38 грн

Франчайзинг в готельно-ресторанному бізнесі. Навч. пос.

Мунін Г.Б., Та Ін. (2008)         Купить книгу

Франчайзинг в готельно-ресторанному бізнесі. Навч. пос. - Мунін Г.Б., Та Ін. (2008)

...

Цена: 42 грн

Управління регіональним розвитком туризму: Навч. посіб. Рекомендовано МОН

за ред. Д.М. Стеченко. (2012)         Купить книгу

Управління регіональним розвитком туризму: Навч. посіб. Рекомендовано МОН - за ред. Д.М. Стеченко. (2012)

У навчальному посібнику висвітлено найважливіші питання теорії і практики управління регіональним розвитком туризму, зокрема такі як інноваційно-інвестиційна політика розвитку туризму, становле...

Цена: 56.25 грн

Логістика у ресторанному господарстві.

Зубар Н.М. (2010)         Купить книгу

Логістика у ресторанному господарстві. - Зубар Н.М. (2010)

У навчальному посібнику "Логістика у ресторанному господарстві." - Зубар Н.М. розкрито теоретичні основи і практичні рекомендації з управління матеріальними, сервісними, інформаційними та іншими потоками на основі концепцій та принципів логістики у закладах ресторанного господарс...

Цена: 157.5 грн

Продвижение ресторана за три копейки

Назаров Олег (2014)         Купить книгу

Продвижение ресторана за три копейки - Назаров Олег (2014)

"Продвижение ресторана за три копейки". Назаров Олег.

Олег Назаров – известный ресторанный критик и эксперт.

Кризис мировой экономики продолжается, бюджеты на рекламу строго лимитируются. Олег Назаров предлагает свои рекомендации с учетом реалий сегодняшнег...

Цена: 540 грн


Правове регулювання туризму в Україні. Навчальний поcібник

Селецький С.І. (2012)         Купить книгу

Правове регулювання туризму в Україні. Навчальний поcібник - Селецький С.І. (2012)

...

Цена: 101.25 грн

Управление рестораном, который любит своих гостей

Гвоздовская Виолетта (2015)         Купить книгу

Управление рестораном, который любит своих гостей - Гвоздовская Виолетта (2015)

"Управление рестораном, который любит своих гостей". Гвоздовская Виолетта

Виолетта Гвоздовская создала универсальный учебник для управляющих ресторанами. В книге выделены четыре темы: как управлять залом, производственными процессами, персоналом и учетом. По каждому раз...

Цена: 544 грн

Міжнародний туризм. Навчальний поcібник

Алієва-Барановська В.М. (2013)         Купить книгу

Міжнародний туризм. Навчальний поcібник - Алієва-Барановська В.М. (2013)

...

Цена: 174.38 грн

Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления

Горбунов Сергей (2012)         Купить книгу

Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления - Горбунов Сергей (2012)

Автор книги "Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления", Сергей Горбунов – известный ресторатор, с опытом работы в Ресторанном Доме Андрея Деллоса (Сергей руководил успешным сетевым проектом — "Якитория"). Сейчас Горбунов – генеральный...

Цена: 480 грн

        1   2   3   4   вперед

Предлагаются книги о путешествиях, рассказывающие интересные факты океанов, морей, континентов, далеких стран. Описываются отважные, достойные поступки героев, посвятивших себя исследованию морских глубин. Уделяется внимание изучению особенностей малоизведанных земель нашей планеты. Повествуются увлекательные истории, затрагивающие темы морских рыб, редких видов птиц. Рассматриваются загадочные ядовитые обитатели, населяющие подводные глубины. Страницы книг, посвященных путешествиям, доступно, занимательно излагают материал.

Издания содержат избранные рассказы, посвященные деятельности выдающихся путешественников. Описываются интересные экспедиции, посещения путешественниками известных стран, включая Китай, Уссурийский край, Монголию. Опубликованы вопросы изучения местности Тибета, пустыни Гоби. Листая данную книжную продукцию, встретите повествования, затрагивающие темы заповедной уссурийской тайги. Изложены любопытные факты диковинных ландшафтов Китая, голых монгольских степей, опасных горных троп ламаистского Тибета. Опубликованы тексты, рассказывающие иссушающую жару пустынь Такла-Макан, Гоби.

Книги о путешествиях (лучшие) освещают интересующие вопросы путешествий. Раскрыты важные нюансы посещения путешественниками многих стран, включая окраины нашей планеты. Предлагаемые книги о приключениях и путешествиях обсуждают случаи экстремальных происшествий. Приводятся впечатляющие приключения, ожидающие желающих увидеть своими глазами экзотические уголки Земли.

Вверх страницы ▲


 
О Букзоне

Как оплатить покупку
Как получить
Контакты и схема проезда
Скидки

Бонусная программа
Партнерская программа
Кабинет

Личный кабинет
Книга отзывов
Помощь


© 2003 — 2016 Интернет-магазин «Букзон»