выводить на странице по: 10 | 20 | 50
1
1 20
Предлагаются книги по товароведению, помогающие студентам, всем желающим освоить полезные знания. Описываются вопросы классификации, кодирования, ассортимента, маркировки. Книги «Товароведение продовольственных товаров» дают органолептическую, объективную оценки качества существующих продовольственных товаров. Изучаются особенности химического состава товаров, включая пищевые добавки, используемое сырье.
Книжные издания освещают важные моменты обеспечения населения продовольствием. Предлагаются оптимальные способы решения проблем обеспечения нужными наименованиями. Указаны методы хранения продовольственных товаров. Исследуются доступные способы борьбы с потерями. Дается оценка качества воды, рассматривая соответствующие гигиенические показатели. Прилагаются необходимые технические регламенты на продукты питания.
Благодаря книгам «Товароведение непродовольственных товаров» сможете лучше узнать направления потребительских свойств товаров. Раскрыта специфика процесса формирования потребительской ценности популярных товаров. Имеется классификация, понятно написанная групповая характеристика видового ассортимента. Уделяется внимание изучению показателей качества. Изложены рекомендации, помогающие определить сортность товара. Описываются общепринятые способы хранения товаров на различных этапах их жизненного цикла.
LastUser_ID
Компьютерная литература
