Купить книги в Киеве - онлайн Интернет-магазин BookZone
Проектний аналіз. Навчальний посібник
Проектний аналіз. Навчальний посібник - Богоявленська Ю. В.
...
Цена: 57 грн
+ от 2% до 12% на бонусный счет
О компании Доставка и оплата Помощь Контакты
Войти на сайт

  Логин (Регистрация)


  Пароль(Забыли?)

Закрыть [x]

BookZoneКниги по экономикеУчебная литература

Асортимент і якість кондитерських виробів. Навчальний посібник рекомендовано МОН України - Сирохман І.В.

Сирохман І.В.

Асортимент і якість кондитерських виробів. Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Издательство: ЦУЛ

Артикул: 67300

цена: 383 грн


есть в наличии


Быстрый заказ

Зарегистрированные пользователи получают до 12% на бонусный счет от каждого 

заказа на Ваш бонусный счет 19.15 грн. (5%).
подробнее о бонусах (экономия до 12%)

Год издания: 2017
Номер издания: 0
В наличии: 0 шт.
ISBN: 978-966-364-899-6
Количество страниц: 634
Формат:
Обложка: Мягкий

Описание книги Асортимент і якість кондитерських виробів. Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Наведено класифікацію і дано товарознавчу характеристику асортименту кондитерських виробів.Розглянуто формування асортимент, вимоги до якості та правила приймання кондитерських виробів. Виділено основні групи і підгрупи, типові представники, їх споживні властивості і відмінні особливості та ілюстрації. Це допоможе студентам і фахівцям краще орієнтуватись у складному асортименті кондитерських виробів. Вимоги до якості відповідних груп базуються на діючих державних стандартах, частина матеріалу узагальнена за результатами досліджень різних авторів. Матеріал посібника викладено відповідно до програми дисципліни «Товарознавство продовольчих товарів». Він розрахований на підготовку бакалаврів за напрямом «Товарознавство і торгівельне підприємництво», магістрів і для підвищення кваліфікації відповідних фахівців. Частину матеріалу можна адресувати і широкому колу читачів. 

Специальное предложение!

Нашли книгу в других интернет-магазинах дешевле? Отправьте нам ссылку и мы оплатим разницу! подробнее

Ссылка:     Цена:     Ваш email: 

С этой книгой хорошо покупать

          

           424,04 грн
Основи економічної культури. Навчальний посібник

(Экономьте 21.20 грн на следующей покупке)


Отзывы Асортимент і якість кондитерських виробів. Навчальний посібник рекомендовано МОН України

Ваше имя:
Комментарий:
Введите символы на картинке:





Подпишитесь на RSS каналы и узнавайте о новинках первыми!

rssЭкономика

rssУчебная литература

x
Вверх страницы ▲


 
О Букзоне

Как оплатить покупку
Как получить
Контакты и схема проезда
Скидки

Бонусная программа
Партнерская программа
Кабинет

Личный кабинет
Книга отзывов
Помощь


© 2003 — 2017 Интернет-магазин «Букзон»