Купить книги в Киеве - онлайн Интернет-магазин BookZone
333 хитрости ресторанного бизнеса
333 хитрости ресторанного бизнеса - Назаров Олег
Мы регулярно слышим, что ресторанное дело - это "бизнес мелочей", "бизнес на кончиках пальцев", "театр, основанный на нюансах". Их множество - маленьких и больших хитростей, позвол...
Цена: 600 грн
+ от 2% до 12% на бонусный счет
О компании Доставка и оплата Помощь Контакты
Войти на сайт

  Логин (Регистрация)


  Пароль(Забыли?)

Закрыть [x]

BookZoneКниги по экономикеТуристический, ресторанный и гостиничный бизнесРесторанный бизнес

Кейтеринг: 20 лет в России. Истории успеха - Погодин Кирилл

Погодин Кирилл

Кейтеринг: 20 лет в России. Истории успеха

Издательство: Альпина Бизнес Букс

Артикул: 42646

Старая цена: 258.36 грн

цена: 206.69 грн Распродажа


есть в наличии


Быстрый заказ

Обратите внимание, на товары со скидкой бонусы не начисляются.

Год издания: 2014
Номер издания: 0
В наличии: 3 шт.
ISBN: 978-5-9614-4665-4
Количество страниц: 153
Формат: 170мм х 240мм
Обложка: Мягкий

Полистать книгу

Описание книги Кейтеринг: 20 лет в России. Истории успеха

"Кейтеринг: 20 лет в России. Истории успеха". Погодин Кирилл.

Кейтеринг – это оказание услуг по предоставлению питания на удаленных точках - в помещении и на выездном обслуживании, обслуживание мероприятий разного назначения и продажа приготовленной кулинарной продукции. Услуги кейтеринга включают и приготовление пищи в соответствии с согласованным меню, но и ее доставку, сервировку и оформление, а также обслуживание.

Для России кейтеринг — относительно новое явление. В книге представлены двенадцать компаний, руководители которых ответили на вопросы о создании и развитии услуг кейтеринга, о проблемах, сложностях и достигнутых успехах.

Что может компания, занимающаяся кейтерингом? Организовать грандиозный праздник для тысячи участников, обслужить гостей чемпионата мира, провести корпоративный праздник на природе для большой корпорации. При этом успешные кейтеринг-компании умеют каждый раз создать особую атмосферу, найти индивидуальный подход. Компании находят креативные решения - используют дизайнерскую посуду, эксклюзивных поваров, экзотические блюда, национальную одежду для обслуживающего персонала и многие другие нестандартные решения для воплощения идей заказчика.

Специальное предложение!

Нашли книгу в других интернет-магазинах дешевле? Отправьте нам ссылку и мы оплатим разницу! подробнее

Ссылка:     Цена:     Ваш email: 

С этой книгой хорошо покупать

          

           384,69 грн
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания

(Экономьте 19.23 грн на следующей покупке)


Отзывы Кейтеринг: 20 лет в России. Истории успеха

Ваше имя:
Комментарий:
Введите символы на картинке:



Обратите внимание

Ресторанный бизнес

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания - 178
333 хитрости ресторанного бизнеса - 600
Ресторанный бизнес для чайников - 298

Здобнов А.И, Цыганенко В.

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания

Назаров Олег

333 хитрости ресторанного бизнеса

Майкл Гарви, Хезер Дизмор

Ресторанный бизнес для чайников

  • Основи організації туристичного бізнесу. Кредитно-модульний курс. Навчальний посібник рекомендовано - Тягунова Н.М.
  • Заставьте интернет работать на ваш ресторан - Мария Жоголева
  • Сервис класса люкс. Розовая книга менеджера - Ланна Камилина
  • Міжнародний туризм. Навчальний посібник рекомендовано МОН України - Божидарнік Т.В.
  • Курортна справа.Навчальний посібник рекомендовано МОН України - Заваріка Г.М.


  • Подпишитесь на RSS каналы и узнавайте о новинках первыми!

    rssЭкономика

    rssТуристический, ресторанный и гостиничный бизнес

    rssРесторанный бизнес

    x
    Вверх страницы ▲


     
    О Букзоне

    Как оплатить покупку
    Как получить
    Контакты и схема проезда
    Скидки

    Бонусная программа
    Партнерская программа
    Кабинет

    Личный кабинет
    Книга отзывов
    Помощь


    © 2003 — 2017 Интернет-магазин «Букзон»