Перейти и оформить заказ в новом магазине Bookzone! new.bookzone.com.ua
Купить книги в Киеве - онлайн Интернет-магазин BookZone
Совершенный код. Мастер-класс
Совершенный код. Мастер-класс - Стив Макконнелл
Лучшее практическое руководство по программированию, не зависимо от применяемого в работе языка. Стив Макконнелл главный инженер-программист Construx Software, автор книг по програ...
Цена: 0 грн
+ от 2% до 12% на бонусный счет
О компании Доставка и оплата Помощь Контакты
Войти на сайт

  Логин (Регистрация)


  Пароль(Забыли?)

Закрыть [x]

BookZoneКниги по экономикеТуристический, ресторанный и гостиничный бизнесРесторанный бизнес

Ресторанный бизнес для чайников - Майкл Гарви, Хезер Дизмор

Майкл Гарви, Хезер Дизмор

Ресторанный бизнес для чайников

Издательство: Диалектика-Вильямс

Артикул: 48368

цена: 420 грн


есть в наличии


Быстрый заказ

Зарегистрированные пользователи получают до 12% на бонусный счет от каждого 

заказа на Ваш бонусный счет 21.00 грн. (5%).
подробнее о бонусах (экономия до 12%)

Год издания: 2017
Номер издания: 0
В наличии: 3 шт.
ISBN: 978-5-8459-1976-2
Количество страниц: 320
Формат: 170мм х 240мм
Обложка: Мягкий

Полистать книгу

Описание книги Ресторанный бизнес для чайников

"Ресторанный бизнес для чайников". Авторы Майкл Гарви и Хезер Дизмор.

Ресторанный бизнес – мечта многих, но для достижения успеха необходимо учесть очень многие факторы. Внешний блеск и великолепие часто заслоняют трудности и проблемы, связанные с этим бизнесом. Даже те, кто видел ресторанный бизнес изнутри, работал в этом бизнесе, часто уверены, что смогут справиться с ним лучше, чем владельцы, потому что не осознают, насколько сложные и ответственные задачи приходится решать. Эта книга дает целостное представление о сфере ресторанного бизнеса. Информация, которая показывает все плюсы и минусы, и позволит принять информированное решение об открытии своего ресторана.

Авторы рассказывают о составлении бизнес-плана; выборе типа ресторана; исследовании рынка; составлении меню и ассортименте напитков. Описываются основные требования к персоналу и даются рекомендации по подбору и управлению. Профессиональные советы по формированию клиентской базы.

Изучив эту книгу, вы будете иметь представление о всех этапах открытия ресторана, и представление о том, с чего начинать.

Специальное предложение!

Нашли книгу в других интернет-магазинах дешевле? Отправьте нам ссылку и мы оплатим разницу! подробнее

Ссылка:     Цена:     Ваш email: 

С этой книгой хорошо покупать

          

           670 грн
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания

(Экономьте 33.50 грн на следующей покупке)


Отзывы Ресторанный бизнес для чайников

Ваше имя:
Комментарий:
Введите символы на картинке:



Обратите внимание

Ресторанный бизнес

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания - 250
Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него - 670
Ресторан: работа над ошибками. Книга для неидеальных рестораторов - 680

Здобнов А.И, Цыганенко В.

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания

Юлия Леликова

Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него

Ольга Курочкина

Ресторан: работа над ошибками. Книга для неидеальных рестораторов



Подпишитесь на RSS каналы и узнавайте о новинках первыми!

rssЭкономика

rssТуристический, ресторанный и гостиничный бизнес

rssРесторанный бизнес

x
Вверх страницы ▲


 
О Букзоне

Как оплатить покупку
Как получить
Контакты и схема проезда
Скидки

Бонусная программа
Партнерская программа
Кабинет

Личный кабинет
Книга отзывов
Помощь


© 2003 — 2018 Интернет-магазин «Букзон»