Перейти и оформить заказ в новом магазине Bookzone! new.bookzone.com.ua
Купить книги в Киеве - онлайн Интернет-магазин BookZone
Совершенный код. Мастер-класс
Совершенный код. Мастер-класс - Стив Макконнелл
Лучшее практическое руководство по программированию, не зависимо от применяемого в работе языка. Стив Макконнелл главный инженер-программист Construx Software, автор книг по програ...
Цена: 910 грн
+ от 2% до 12% на бонусный счет
О компании Доставка и оплата Помощь Контакты
Войти на сайт

  Логин (Регистрация)


  Пароль(Забыли?)

Закрыть [x]

BookZoneКниги по экономике

Товарознавство м*яса і м*ясних товарів. Підручник - Сирохман І.В.

Сирохман І.В.

Товарознавство м*яса і м*ясних товарів. Підручник

Издательство: ЦУЛ

Артикул: 27636

цена: 230 грн


есть в наличии


Быстрый заказ

Зарегистрированные пользователи получают до 12% на бонусный счет от каждого 

заказа на Ваш бонусный счет 11.50 грн. (5%).
подробнее о бонусах (экономия до 12%)

Год издания: 2009
Номер издания: 2
В наличии: 0 шт.
ISBN: 978-966-364-787-6
Количество страниц: 376
Формат:
Обложка:

Описание книги Товарознавство м*яса і м*ясних товарів. Підручник

Підручник розрахований для бакалаврів напряму підготовки "Товарознавство і торговельне підприємництво" і магістрів спеціальностей "Товарознавство і комерційна діяльність", "Експертиза товарів і послуг", "Товарознавство і експертиза в митній справі" з дисципліни "Товарознавство продовольчих товарів", вивчення якої передбачено у навчальних закладах ІІІ і ІV рівнів акредитації. У підручнику узагальнено товарну характеристику, класифікацію, склад м'яса, формування споживних властивостей і асортименту м'ясних продуктів, тенденції розробки нових виробів, поліпшення їх харчової цінності, використання засобів збереження якості товарів. Підручник включає новітні досягнення науки й техніки галузей виробництва м'ясних товарів, матеріал щодо визначення якості окремих груп м'ясних продуктів, ідентифікації видів, виявлення фальсифікації.Частину матеріалу можна адресувати і широкому колу читачів.

Специальное предложение!

Нашли книгу в других интернет-магазинах дешевле? Отправьте нам ссылку и мы оплатим разницу! подробнее

Ссылка:     Цена:     Ваш email: 

С этой книгой хорошо покупать

          

           615 грн
На крючке. Как создавать продукты, формирующие привычки

(Экономьте 30.75 грн на следующей покупке)


Отзывы Товарознавство м*яса і м*ясних товарів. Підручник

Ваше имя:
Комментарий:
Введите символы на картинке:



  • Продающие вопросы: Эффективный способ выяснить, чего действительно хотят ваши клиенты - Пол Черри
  • Искусство продавать. Самые эффективные приемы и техники - Аллан Пиз
  • Торговые войны: Битва за успех на прилавках и онлайн - Грег Тейн
  • RECBOOK: Настольная книга по поддержке экспорта -
  • Полное руководство для менеджера по продажам - Дональд Трамп, Роберт Кийосаки


  • Подпишитесь на RSS каналы и узнавайте о новинках первыми!

    rssЭкономика

    x
    Вверх страницы ▲


     
    О Букзоне

    Как оплатить покупку
    Как получить
    Контакты и схема проезда
    Скидки

    Бонусная программа
    Партнерская программа
    Кабинет

    Личный кабинет
    Книга отзывов
    Помощь


    © 2003 — 2018 Интернет-магазин «Букзон»